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米醋适量、糖醋煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，排骨热水约700毫升、烧出料酒适量、糖醋老抽和米醋翻炒至排骨上色；倒入热水没过排骨，排骨盐适量、烧出调入适量的糖醋盐和鸡精；改大火收汁撒芝麻即可。老抽适量、排骨油适量。烧出擦去表面水分；葱切成小段、糖醋做法：把排骨冷水下锅，排骨姜2片、烧出姜切成小片；锅中放适量油烧热后，糖醋生抽适量、排骨芝麻适量、烧出注八角1个、大火煮开后改中小火炖煮；炖煮约五十分钟至一个小时，冰糖25克、把八角放进去，放入冰糖小火融化；倒入排骨翻炒两分钟左右；把葱、data-v-3d9236d1>

食材用料：排骨500克左右、料酒、姜放进去和排骨翻炒均匀；倒入生抽、葱适量、鸡精适量、

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